Dips & Snacks

Baba Ganoush

Veganer Auberginen Dip

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Herbstrezept

Rotkohlsalat mit Joghurtdressing

Ein leckerer, gesunder und schneller Herbstsalat

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Nachtisch

Vanillequark mit Erdbeeren

Ein süßer und leckerer Nachtisch mit Erdbeeren

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Wie schön, dass du hier bist!

Wenn du auf der Suche nach leckeren, schnellen und gesunden Studentenrezepten bist, dann solltest du dich hier umschauen!

Ich freue mich auf den Herbst!

Der Sommer steht vor der Tür, dementsprechend wird es auch hier auf dem Foodblog sehr sommerlich!

Pasta mit Miesmuscheln

Pasta mit Miesmuscheln ist ein echter Klassiker der mediterranen Küche, der nicht nur durch seine [...]

Rezept für Valentinstag: Herzhafte Lachs-Spinat-Röllchen mit einer sanften Dill-Sahnesoße

Valentinstag – ein Tag, der nicht nur für Verliebte, sondern auch für Feinschmecker und Hobbyköche [...]

GESUNDE Sommerrollen mit Erdnusssauce

GESUNDE Sommerrollen mit Erdnusssauce. Ich liebe es leichte und frische Kost zu mir zu nehmen, [...]

Zimtschnecken mit Frischkäse Frosting

Zimtschnecken mit Frischkäse-Topping – Ein Gedicht aus Zimt und Cremigkeit Die Verlockung von frisch gebackenen [...]

Leckere Weihnachtliche Gewürzwaffeln mit Lebkuchen Sauce

Weihnachtliche Gewürzwaffeln mit Lebkuchen Sauce Die Weihnachtszeit ist nicht nur die Zeit der festlichen Dekoration [...]

Vegetarischer Nacho Salat zum Selbermachen!

Heute gibt es passend zum Tag einen Nacho Salat. Ich persönlich liebe diesen Salat für [...]

Wintergrünes Shakshuka mit Grünkohl und Spinat

Der israelische Frühstücksklassiker “Shakshuka” mit Tomaten, Paprika, Feta und Koriander ist bei mir ein gern gesehener Gast. [...]

“This magical, marvelous food on our plate, this sustenance we absorb, has a story to tell. It has a journey.”

– Joel Salatin

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Hallo ich bin Luisa

Wie schön, das du da bist! Ich heiße Luisa und ich bin die Köchin, Bäckerin und Autorin auf Littlefork.

Seit 2020 teile ich hier auf meinem Blog meine Lieblingsrezepte, Inspirationen und Tipps. Alle Rezepte sind jederzeit leicht auffindbar. Mein Blog fungiert quasi als digitales Nachschlagewerk, um sofort die Antwort auf die Frage “Was soll ich heute bloß kochen?” zu finden.

In meinem Blog teile ich meine Freude am Kochen, die bereits in meiner Kindheit entstanden ist. Der Fokus liegt auf einfachen, gesunden und leckeren Rezepten, insbesondere vegane und vegetarische Gerichte mit frischen pflanzlichen Zutaten.

Bei Littlefork setze ich auf schnelle, unkomplizierte Rezepte mit frischen, saisonalen Zutaten, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können und mit nicht mehr als 10 Zutaten auskommen, sodass jeder Student sie sich nachkochen kann. Inspiriert durch mein eigenes Studentenleben, strebe ich an, gutes Essen einfach zu machen.

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