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Wintergrünes Shakshuka mit Grünkohl und Spinat

Shakshuka

Der israelische Frühstücksklassiker “Shakshuka” mit Tomaten, Paprika, Feta und Koriander ist bei mir ein gern gesehener Gast. In letzter Zeit besucht er uns aber meist – ganz zur Jahreszeit passend – im Wintergewand: als grüne Shakshuka mit Grünkohl, Spinat und Zitrone. Einfach so ein leckeres Rezept. Die besondere Würze erhält sie durch den Kreuzkümmel und einem Hauch Chili. […]