Alle Zutaten, bis auf die ganzen Mandeln und zwei Drittel der Kokosflocken, in einer Küchenmaschine mit S-Einsatz verarbeiten bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
Mit den Händen aus dieser Masse Kugeln formen und in jede Kugel eine Mandel drücken.
Anschließend die Kugeln in den Kokosflocken wälzen und für circa zwei Stunden kalt stellen.